20吨啤酒厂设备糖化系统生产的小麦啤酒与黑啤的区别。小麦啤酒与黑啤酒二者均为最常见的精酿啤酒，这二者有哪些区别吗?就此腾博官网诚信本9885的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备生产的二者之间的区别吧。

　　小麦啤酒和黑啤是两种不同类型的啤酒，它们之间有几个主要的区别：

　　原料差异：

　　小麦啤酒：主要以小麦为主要原料，且小麦芽的使用量至少占50%，其原麦汁浓度至少为10%。小麦啤酒色度较淡，口味清爽。

　　黑啤：主要选用焦麦芽、黑麦芽为原料，其原麦芽汁浓度通常在12到20度之间，并且它的酒精含量超过3.5%。黑啤酒的颜色一般为咖啡色或黑褐色。

　　风味特性：

　　小麦啤酒：通常具有二氧化碳含量较高(6克/升至10克/升)，泡沫丰富且细腻，并带有果香、花香或丁香的香味。小麦啤酒的口感清爽，并且往往具有促进消化的作用。

　　黑啤：酒体突出了麦芽香味和麦芽焦香味，口感相对醇厚，略带甜味。除了常规的啤酒花香气和麦芽香气外，黑啤还可能含有焦糖、咖啡、巧克力等复杂香气。

　　外观区别：

　　小麦啤酒：酒液颜色较浅，可能因含有酵母而显得浑浊，也可能经过过滤后显得清亮。

　　黑啤：酒的颜色明显较深，通常为咖啡色或黑褐色。

　　口感体验：

　　小麦啤酒：往往具有较低的苦度值，易于入口，适合啤酒新手。其沙口感要求高，二氧化碳带来刺激感。

　　黑啤：口感较重，但随时间会变得柔和，余韵悠长。

　　综上所述，小麦啤酒和黑啤在生产原料、风味、外观以及口感上都有显著的区别。小麦啤酒以其清爽口感和低苦度值适合更广泛的消费者，而黑啤则以其醇厚口感和多种香气吸引喜欢重口味啤酒的饮者。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!